香蕉苹果巧克力马芬(无糖无蛋）

步骤

1. 第一步：
   核桃以150度烤10分钟，切碎
   
2. 第二步：
   香蕉以汤匙压烂（选越熟的香蕉甜味较重也较香），燕麦奶（或豆浆、杏仁奶）加入混匀（湿性材料）
   
3. 第三步：
   准备干性材料：麦麸或燕麦、烘焙粉（Baking powder)、烘焙苏打粉（Baking soda)、盐、可可粉（有糖或无糖皆可）拌匀，（若喜欢甜些口味可加黑糖125g自行调整）
4. 第四步：
   将干性材料倒入湿性材料中混匀，搅拌的浓稠度至稍为有些阻力，若太干可在加入一些燕麦奶
5. 第五步：
   可分开或直接加入想加的材料（我试过核桃、苹果、莓果干、巧克力豆都很不错），可依个人口味调整
6. 第六步：
   马芬烤盘刷薄层薄油，可将材料用冰淇淋勺或汤勺分配倒入（因无面粉不会膨胀太高，约至8-9分满即可），上面洒些核桃或苹果切片做装饰
7. 第七步：
   烤箱先预热，以175度烘烤20-25分钟，出炉后放置10-15分钟凉后即可至于盘中即可食用！