橙汁可丽饼佐焦糖凤梨杏桃
快速喇喇即可享用的法式可丽饼(crepes),橙汁的清爽宜人风味适合轻食的午茶风,配上煎的焦香的新鲜凤梨与杏桃,让味蕾在酸甜间平衡的刚刚好~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
2291 阅读
18 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先来做[可丽饼]:将可丽饼的材料依序拌匀即可,再放入冰箱冷藏1小时备用 - 第二步:
取一约25~26cm的平底锅,热锅后刷上薄油,将步骤1的面糊适量的倒入,让面糊摊开,可适时的晃动平底锅帮助面糊摊开,厚度要很薄。 - 第三步:
等锅中的面糊开始冒泡,四周开始上色即可翻面再续煎。 - 第四步:
最后来做焦糖凤梨杏桃:热锅后加入奶油,待奶油融化将凤梨、杏桃(去籽切成4瓣)放入,煎至上色或喜爱的软度,最后放入砂糖,待砂糖焦糖化即可起锅
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复