奇异果刨冰
营养密度高的奇异果製成冰凉的刨冰，让你在大口吃冰消暑时，也能补充维生素 C、膳食纤维等，带点酸甜爽口的滋味超解腻，一杯就能沁凉到底！
2183 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将砂糖、水倒入锅中，以中火慢慢熬煮至砂糖融化成糖浆。（过程中切勿搅拌以免反砂喔）
- 第二步：
待糖浆稍微冷却即可倒入果汁机中，再放入切块的 Zespri 绿奇异果、水，以低速搅打成果汁。
- 第三步：
把打好的奇异果汁倒入製冰容器中，盖上盖子，放入冰箱中冷冻约半天。
- 第四步：
装饰食材： 将 Zespri 阳光金圆头及 Zespri 绿奇异果切成适口大小放入碗中，与砂糖、薄荷叶，搅拌均匀即可备用。
- 第五步：
组合： 将奇异果冰块取出放置刨冰机中，刨出细緻的刨冰于碗中，淋上些许炼乳、铺上适量的麻糬与步骤 4 的奇异果丁即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
☑️ 砂糖、炼乳都会增加刨冰甜度，可依个人喜好调整使用量唷！☑️ 步骤 3 的奇异果汁製冰，若半天尚未结冻成冰，建议再冰更久一点直到完全结冻喔！
发表评论 取消回复