丝瓜蛤蜊面线汤
家人有老人家或小孩的话,很适合煮这道丝瓜蛤蜊面线汤,鲜甜又美味!尤其是老人家牙口不好的话,可将丝瓜再对半切,再将姜丝挑除,使之更容易入口!来试试吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料:丝瓜切片,蛤蜊吐沙备妥,生姜切丝
- 第二步：
热油放入姜丝略炒后,将姜丝取出,将炒过的姜油留在炒锅中,续放入丝瓜略炒约五至六分熟
- 第三步：
加入适量的水及蛤蜊,并盖锅盖
- 第四步：
等到水滚蛤蜊也开了,下姜丝及米酒
- 第五步：
同时间再加入面线,约2分钟左右,即可关火起锅!
- 第六步：
丝瓜的甜加上蛤蜊的鲜,汤头非常的鲜甜哦!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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