凉拌胡麻四季豆
今天给大家分享一款四季豆的做法，大家都认为四季豆是炒着吃的，但是凉拌着吃，口味也非常不错，加少许的蒜油和虾米增香，四季豆在夏季用凉拌的方式来美食 热量底又很爽口 汆烫四季豆拌入简易就可完成的自制胡麻酱 可多做些冰藏 是道开胃的下酒菜喔～
2458 阅读
20 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四季豆洗净水滚后放入汆烫加入少许的米酒 可保持鲜绿
- 第二步：
汆烫2分钟后捞起放入冰水冰镇
- 第三步：
白芝麻略为打粹 不要打太细
- 第四步：
加入所需的调味拌匀
- 第五步：
冰镇后的四季豆用厨房纸巾吸干水份 可让酱汁能完全包覆
- 第六步：
四季豆斜切小段放入胡麻酱拌匀
- 第七步：
喜爱吃辣的也可淋上些许的辣油 就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复