蒜香四季豆
四季豆不过油、不焯水，这才是川味家常四季豆传统、简单和美味的做法，只要四季豆&蒜头就可以完成了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将四季豆头尾切去，因为我比较懒的一根一根拨，所以直接用切的。蒜头切碎备用
- 第二步：
热锅油下，油比平常多一点，蒜头下，爆香后，四季豆下，有点像油炸感觉，四季豆会很香～
- 第三步：
因为刚好有洋葱，所以丢一点下去，跟四季豆拌炒，撒米酒拌炒下，再来加10cc水，闷锅两分钟后，调味料下，即可上盘
- 第四步：
脆脆的口感，清爽好配酒哦😆
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
米酒可以使蔬菜颜色鲜艳
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