香肠炒四季豆

步骤

1. 第一步：
   这次使用飞鱼卵香肠，满满飞鱼卵，海陆交融的好滋味，每一口都是哔哔啵啵。这次使用三根香肠，可依照食用人数增加香肠份量。
   
2. 第二步：
   ①先将香肠切片 ②四季豆去除表面纤维后切段 ③蒜头剥除外皮(可切片，可不切)
   
3. 第三步：
   再给飞鱼卵香肠一张特写~ 满满飞鱼卵，搭配肥瘦适中的猪后腿肉，除了烤肉，用煎的也很好吃!
   
4. 第四步：
   ①少许橄榄油热锅 ②用中火放入蒜头爆香 ③放入香肠，里面油脂逼出后香气四溢~ ＊怕太油也可不加油，先下香肠出油后再下蒜头＊
   
5. 第五步：
   ①接着放入四季豆拌炒 ②加入少许料理米酒、盐巴、胡椒 ③等待四季豆炒软即可起锅 ＊四季豆也可先川烫，比较快熟＊
   
6. 第六步：
   简单两步骤「切、炒」美味的料理完成~ 除了正餐，当下酒菜也很适合，大人小孩都喜欢