[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜
四季豆切成丁料理方便且口感清脆，爆香葱姜蒜辣椒，用绞肉提鲜，再拌入萝卜干，香辣咸香，多层次的味道，非常下饭。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
2947 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四季豆洗净摘头去尾，剥去侧边细丝，切成小丁。姜蒜切末，辣椒切丁，青葱切成葱花。![[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/165/79211a0dba84d35279f844ee7ce3e4f1.jpg "[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的制作步骤")
- 第二步：
猪绞肉用酱油、酒抓腌。热锅温油，爆香姜蒜辣椒豆豉，放猪绞肉炒香，加酱油、糖、胡椒粉、葱花拌炒。![[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/165/d359a310e3459bf678a48de7b9cb99da.jpg "[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的制作步骤")
- 第三步：
放四季豆、盐翻炒，边炒边加少许水，分两次，1次约10cc水。![[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/165/2f37a41db4d3fa1f0a5975bfba8e4dde.jpg "[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的制作步骤")
- 第四步：
最后加萝卜干翻炒，盛盘。![[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/165/e8d6bb0ec9eaff466f5e057c61241c48.jpg "[四季豆萝卜干炒肉末]简易家常菜的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复