松饼
松饼(Waffle)起源于比利时，传统的做法是用格子烤盘制成，面糊加入酵母和蛋白，呈现外酥内软的口感。每个地区各有不同的做法，而另一种松饼又叫做薄烤饼(Pancake)，形状扁平，用平底锅或烤盘制作而成，口味变化多样。松饼可以搭配果酱货新鲜水果，不仅是健康营养的早餐，也是悠闲午茶的好伙伴！
不用加泡打粉也能做出松软松饼
什么是泡打粉呢? 它是一种市面上常常添加的一种蓬松剂，可以让成品更蓬松漂亮、卖相更好，但多数泡打粉含有铝这种金属，少量食用对身体无太大影响，所以市面上的松饼粉都会有这个成分。其实小田太太偶尔还是会用泡打粉做些甜点，但我用的是无铝泡打粉，烘焙食材行都可以买的到，大家不妨也可以参考看看唷^^ 高清视频:
草莓季限定！低糖版草莓荷兰松饼～
我超喜欢做荷兰松饼的，简单又健康，早上吃点热腾腾的东西精神都来啰～ 有了当季草莓的调味，可以降低糖的使用，吃起来健康又清爽～ 小美 ⊙ 日。日。美。好
![[硅谷美味人妻] Dutch Baby 荷兰烤松饼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/91db594423f0e06c074e87ed5c8ce655_250_190.jpg)
[硅谷美味人妻] Dutch Baby 荷兰烤松饼
烘烤松饼时,厨房洋溢着鸡蛋牛奶的幸福香气 酥脆金黄又蓬松蓬松的外表很诱人 馥郁饱满的奶油鸡蛋香气并带着淡淡的甜味 朴实中有着食材原初的真诚美味 硅谷美味人妻
