自製松饼粉 {露营ok}
自己调鬆饼粉很简单， 除了食材单纯天然， 还可以使用无铝泡打粉， 是很安心的早餐或下课点心呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香草夹切开，以刀尖刮出香草籽。
- 第二步：
将所有材料放入调理盆中搅拌均匀。(若时间足够，调好后静置10~15分更好)
- 第三步：
鬆饼糊的浓稠度以汤匙舀起，可顺畅慢慢流下程度(自形增减鲜奶量)
- 第四步：
以小火热锅，至手靠近时可感觉温度。
- 第五步：
将锅子从火炉上移开，鬆饼糊舀入锅中，至7分满。(若无模型锅，将舀着面糊的汤匙定点高高倒入锅中，自然会形成圆形)
- 第六步：
待面糊起泡泡（约8分钟），就可一一翻面。
- 第七步：
再煎3～4分钟左右即可取出。
- 第八步：
早餐完成!
- 第九步：
撒上糖粉，再淋上蜂蜜或枫糖，就可以享用噜~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.中筋面粉可以高筋:低筋=1:1取代。2.新鲜香草夹Costco可买到。3.糖的份量请依照家人口味调整。4. 若使用平底不沾锅，则製作圆形鬆饼。5. 这些材料刚好製作8片鬆饼!＊鬆饼糊可事先调好冰在冰箱喔！
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