软松饼

步骤

1. 第一步：
   除蛋白外...将全部材料用打蛋器搅拌均匀
   
2. 第二步：
   将蛋白用打蛋器打成挺立的蛋白霜
   
3. 第三步：
   将蛋白霜加到面糊中,用橡皮括刀轻轻的用切拌方式搅拌蛋白霜需分2~3次 以相同方式搅拌均匀
   
4. 第四步：
   平底锅倒入一些沙拉油,用纸巾擦一下,避免锅中油脂过多(不可以有一滴油喔)
5. 第五步：
   待锅热就用大汤匙舀面糊,一瓢约一片鬆饼份量...等到鬆饼开始冒出大气孔就可以翻面...两面都上色即可 (每煎一片都得重复第四步骤..)
6. 第六步：
   最后添加自己喜爱的酱料或配料....完成