下锅前多「一步骤」，丝瓜、马铃薯等 5 种食材加热不变色！

用少许油及姜丝即可将丝瓜的清甜完美呈现，加上金针菇ㄧ起闷煮成了低热量高纤维的美味料理。 在中医角度：丝瓜属性偏凉，建议添加温性食材如姜、蒜、葱来做调和。这道料理加了少许姜丝味道鲜美，希望你们会喜欢 ^_^

以美味的自产芋头，酥炸至金黄酥脆，并搭配椒盐的拌炒，美味令人一口接着一口，欲罢不能，不管是下酒菜或是点心都是配的哦～

自己做洋芋片，咸淡随个人喜好，无负担吃了更安心！连宝宝也能一起吃哦！ FB🔎Living with 小小特之爱 /

奶油椒盐口味的薯条令人难以抗拒，先煎再烤不只更省时也让奶油裹得更均匀，偶尔放纵自己，让美味薯条疗愈一下吧！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

超简单快速轻食料理♥ 用料很随意,想放什么就放什么,依喜好做出自己的style,这次放了美国圆型红皮马铃薯,带皮煎至金黄的马铃薯和培根,毛豆mix~味道超搭的,完成的烤蛋可以直接吃、当配菜、夹汉堡等,当主角,配菜两相宜。 美国圆型红皮马铃薯水煮,清蒸,炙烤,嫩煎都很适合,而且皮为细薄款,只要用丝瓜布稍微搓搓洗净(请认明是真的丝瓜晒干的那种,不是绿绿的菜瓜布喔),不用去皮即可料理!

据说这道菜肴是来自瑞典，特色是切得薄薄却没切断的薯片，像极了手风琴随着风箱一压一拉的摇曳感~ 往常手风琴马铃薯总是搭配许多培根和奶油，美味却也热量爆表，我的食谱是利用洋葱片取代往常夹入的肥腻培根，又不加有大量饱和脂肪奶油，只简单的用了含丰富不饱和脂肪酸的橄榄油，以及少许调味料。借由抗性淀粉的特性，以及低油脂完食后不负担的美味瑞典轻食，这一曲拉出来轻巧又悦耳，大家也一起来拉一曲吧~

可当主食也可当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，我想这道料理，最困难的就是买到小颗的马铃薯吧!!

说到孜然，也许很多人会先想到烤羊肉或鸡肉串，其实孜然的味道和马铃薯也十分对味。 买一小罐孜然，为常见的马铃薯变化一下风味吧 ~在餐桌上必定造成争食喔！ 博客版：

薯饼是许多人喜欢的点心,今天在薯泥中加入了适量鸡胸肉,让薯饼多了一点肉味,不管用煎或炸都非常好吃哦^^