下锅前多「一步骤」，丝瓜、马铃薯等 5 种食材加热不变色！

皇帝豆新吃法，椒盐提香美味一口包，酥脆的外皮、软嫩的豆子，椒盐香气直逼你一口接着一口，只能说不吃对不起自己！

稍微炸过的四季豆加上爆香的蒜末，再拌入椒盐，即成为全家人都喜欢的美味料理～简单又好吃

皇帝豆是非常健康的高纤食品，富含钾离子、蛋白质，但网络上能查到的料理方式不外乎炒、煮排骨汤⋯所以不妨试试用天妇罗的方式呈现。

其实味道很接近苍蝇头，但是这个版本没有肉末，不过，还是很下饭很好吃，而且带便当也很方便。

油炸物很不健康，这个我知道 不过，偶尔还是要满足一下家人的口腹之欲 与其花钱去买使用炸了再炸的回锅油食品 倒不如在家里自己动手来得安心多了 那天在卖场看到一大包的杏鲍菇居然只要99元 二话不说马上就带了回来解谗 《酥炸杏鲍菇》其实是很简单的一道料理‧‧‧ 详细食谱与作法：

蔬菜加上鲜菇，不用油炒也能料理出餐厅级的美味哦

本次完成度：★★★ (味道略显不足) --- 5:完美。经典 4:色香味俱全 3:C3取2 2:C3取1 1:完全失败

炎炎夏日胃口不佳的懒人料理，，来点清爽低卡的盐烤杏鲍菇。非常简单~真的是超好吃的啦！ 不会太油腻又好吃的健康好料理！一定要做来吃喔！ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

下班回家身心俱疲，真的很没力再继续动锅弄铲~ 所以「常备菜」是挺适合上班族准备料理的方式之一 这次分享个简易常备菜~「蒜味椒盐菇菇」 可以冷藏保存3~4天，冷冷吃也很美味！ （整份约120大卡） 完整版食谱：