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下锅前多「一步骤」,丝瓜、马铃薯等 5 种食材加热不变色!

色、香、味俱全,是一道佳肴必备的元素,但有时香气有了,味道也足了,颜色却没到位;究竟为什么有些蔬菜一经下锅就会开始变色,要如何才能避免菜品显得黯淡呢?

清炒丝瓜

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

椒盐酥炸蘑菇

好市多买了一盒蘑菇,用不完,剩下的就酥炸蘑菇,沾咸香的椒盐...还挺好吃的😋

滑蛋丝瓜 (奶蛋素)

丝瓜清爽有美容护肤功效 每日维持好的蛋白质摄取 加上保护眼睛的有机枸杞 如果妳也不爱人工保养,为自己吃得健康自然美吧~

丝瓜煮蛋

夏天吃丝瓜,消暑又利尿,大家都可以多吃一些!

金银蛋丝瓜

金银蛋丝瓜 / 给新手的料理教学 老实说,我是吃了这道料理之后 才爱上丝瓜的.....(流口水) 完整影音教学:

丝瓜花

朋友送来一袋丝瓜花,颜色好美。裹上薄薄的面衣,故意分很多盘,才能呈现一朵一朵仍美丽的花朶。没洒任何调味料,享受着美丽绽放、单纯的视觉、味觉。

自然鲜甜[双菇丝瓜汤] 全素食

家常双菇丝瓜汤。清淡却自然鲜甜的好滋味。 干香菇味道鲜美,但需要一点时间泡发,食谱中有快速泡发的小秘诀。 没有添加汤粉及味精,都是食物的原来甜味煮成的一锅暖心家常蔬菜汤。

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