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下锅前多「一步骤」,丝瓜、马铃薯等 5 种食材加热不变色!

色、香、味俱全,是一道佳肴必备的元素,但有时香气有了,味道也足了,颜色却没到位;究竟为什么有些蔬菜一经下锅就会开始变色,要如何才能避免菜品显得黯淡呢?

咸蛋炒丝瓜

我完全受不鸟这道菜,这对咸蛋控来说根本就是极致美味,以咸蛋白碎取代盐,减少身体摄取负担也增添丝瓜原味与甘甜,汤汁还可以拌饭或直接当汤品享用,超赞。 谢谢支持,我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/

丝瓜雪白菇炒鸡蛋

☀️夏天到了,就是吃瓜类料理的季节,取得容易价格也亲民。 我尤爱丝瓜,它富含维生素C还有B群,可以使皮肤洁白,有美人水之称,小朋友多吃丝瓜也有助于大脑发育,老人家有益大脑健康! 金鱼妈妈粉丝专页👉🏻fb.me/goldfishmami

咸蛋炒金针菇丝瓜

重点是用米酒去闷丝瓜,真的好鲜甜~金针菇跟咸蛋一起炒也好对味❤️赶快试试看吧~

栉瓜炒蛋(简单版)

逛菜市场看到节瓜好新鲜漂亮,但不知道怎么料理比较好,老板马上教我怎么做,听起来超简单啊,立马尝试做看看,还真的不错吃呢,重点是作法也不复杂!✏️📒 (一斤70元)

酥炸金针菇

到夜市买贵森森酥炸综合菇类,决定自己动手做看看,自己的荷包总要自己顾。

丝瓜炒蛋

现在正是丝瓜的季节 丝瓜炒蛋我喜欢只用单纯的盐调味 这样的简单才能真正的品尝到丝瓜的清甜

丝瓜烩金针菇

【阿基师家常菜】丝瓜烩金针菇 今天煮这道【阿基师家常菜】丝瓜烩金针菇 做法很简单,材料也很好准备~ 详细作法可以参考视频:

丝瓜面线

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

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