ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"甜玉子烧"
爱赌晒马的凌水先生，最喜欢吃甜玉子烧，每次到店里都是点这道菜，在一次偶然的巧遇中，他与黑社会的小刘先生交换了彼此的美食，也将美食化为友谊！ 孩子们蛮爱甜的玉子烧，我想这应该也是童心比较重的人会喜欢的食物，果然很适合凌水先生！
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
【深夜食堂】泡菜辛拉面
喜欢辛辣面却又怕太辣的朋友可以试试看这个做法，辣度起码减半。前阵子在《强心臟》中看到某女子团体成员煮拉面给另一位团员吃的方法，心想应该很好吃，结果那阵子吃了好多辛拉面~(笑)
【深夜食堂】竹轮小黄瓜卷‧起士卷（ちくわのチーズ・きゅうり诘め）
《深夜食堂 3》在食堂偶然重逢的「竹轮兄弟」，虽为双胞胎，喜爱的竹轮饀料却是大相径庭。这道菜的基本款如同书中所述，可以是在竹轮中塞入小黄瓜或起司棒，也可以将两者组合，更进阶者，胡萝卜、四季豆、火腿、梅肉...等等都是能自由尝试、组合的饀料，变化多端，而且做法简单，10分钟之内一定能完成，也很适合当做便当配菜哟。
【深夜食堂】海苔起司竹轮烧（チーズちくわの矶辺焼き）
「海苔起司竹轮烧」是《深夜食堂 6》中帅哥竹田先生的高中回忆。当年爱慕他的女同学－美奈，不求回报地每天奉上亲手製作的便当。虽然美奈的心意从来都未曾被接受，但竹轮卷也成了推进其成为知名厨师的最大动力。 这道菜的做法相当容易上手，可说是起司竹轮卷的进阶版，填入起司棒的竹轮，均匀滚上青海苔粉及低筋面粉，煎香上色即可，不需再增加任何的调味料，自然就能嚐到海苔与起司的咸香味。
【深夜食堂】简易低卡的奶油菠菜
会准备这道菜，第一是因为我最近都在研究热量低的蔬菜和菜色，第二则是要求自己帮他准备的便当菜餚里的每道菜，从准备到完成尽量在20分钟上下要完成。CREAMED SPINACH这道菜准备的材料非常简单，步骤也很简易，重点是热量低，味道好，又能吃得饱 :)
【深夜食堂】奶油糙米拌饭
这道菜没有和其他厨房达人的奶油拌饭有什么别的差异，唯一不同的是我用了自己最爱的糙米做成，让我好怀念小时候奶奶常煮糙米粥给我们吃的味道～
