【深夜食堂】茶泡饭

今天好适合赏花啊~ 用模具做朵樱花,配上茶泡饭,以表达我对樱花树下野餐的憧憬(远目)
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材料单

  1. 1碗白饭
  2. 1大匙日式和风酱油露
  3. 少许白芝麻
  4. 一片红萝卜
  5. 少许香鬆
  6. 少许乌龙茶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    剩饭用酱油露抓一抓,手沾点水或工具沾点水可以防沾黏。
    【深夜食堂】茶泡饭的加工步骤
  2. 第二步:
    大创买的模具,原本是拿来压鸡蛋的,但我想处理饭应该也不错。模具沾水,填饭,合起模具后上下左右甩一甩,让饭糰紧实一点。
    【深夜食堂】茶泡饭的加工步骤
  3. 第三步:
    把饭糰煎一下,可以定型、散发香味。(也可以进烤箱)加入乌龙茶与配料就可以吃了。
    【深夜食堂】茶泡饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
乌龙茶的茶泡饭吃起来好顺哪,下次可以加点wasabi试试看。
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