素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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炼乳布丁

炼乳布丁

香浓牛奶加上鲜奶油与炼乳，使得这款布丁吃起来特别香醇柔滑，入口即化的口感介于布丁与奶酪之间，深获大人小孩的喜爱～ 简单的步骤自己动手做！不含人工香料的甜点最健康^^
奶蛋素
免烤箱焦糖南瓜布丁- 少糖无奶油版

免烤箱焦糖南瓜布丁- 少糖无奶油版

制作视频 ☞ 免烤箱焦糖南瓜布丁非常适合甜点新手。这个情人节就做这道免烤箱焦糖南瓜布丁给另一半惊喜吧。外层脆薄的糖衣底下藏着绵密的布丁，相信另一半会吃得很开心~
奶蛋素
暖暖姜汁番薯小汤圆

暖暖姜汁番薯小汤圆

生活里很多原已习惯的小吃，外头随便买就有，很少了解原来自己做是这么的容易。 市场卖的小汤圆，当然便宜又不用花时间做，干嘛那么辛苦呢？不过，自己做的汤圆就是不一样，不仅口味可以自己变化，也是个可以跟家人或朋友渡过美好煮食的简单活动。 冬日下雨午后不知做啥好？准备几样简单的材料，就能送出美好的邀约，一起搓圆圆、享用美味甜蜜的好滋味，暖度直达心坎里哪。。。
全素
【食在有健康】姜汁南瓜豆花

【食在有健康】姜汁南瓜豆花

姜是一种抗发炎物质，已证实可抑制前列腺素的合成，减少发炎反应，效果类似一般消炎止痛药物，既可减少发炎反应、又不会有副作用。清凉的甜品，很适合夏天吃喔！
全素
黑糖蒟蒻豆花

黑糖蒟蒻豆花

炎夏酷暑冰冰凉凉的甜品才是王道，用蒟蒻果冻粉加上超商就买得到的燕麦豆奶或豆浆做个软嫩的蒟蒻豆花~ 自己DIY制作健康卫生看得见之外..全家可以吃得过瘾~ 蒟蒻豆花淋上清热消暑的冰黑糖水或是冬瓜茶~清凉又美味。 .
全素
Ｑ心芝麻汤圆面包 (奶蛋素)

Ｑ心芝麻汤圆面包 (奶蛋素)

Ｑ心芝麻汤圆面包其实是用芝麻汤圆做成的，算是弥补今年元宵节没有时间准备汤圆的遗憾，寒假假期即日起启动一路放到18日，假期的第一天，周末下午来玩个Ｑ心面包当作点心 ^^
奶蛋素
清凉软Q黑糖粉粿

清凉软Q黑糖粉粿

每到夏天总是想来一碗冰凉的剉冰,尤其是加上软Q的黑糖粉粿 今天就来点不一样的 自制黑糖粉粿加上退火绿豆汤,赞~~ 也可以淋上鲜奶单吃喔^^
全素