素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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泰式芝麻柳片🌿全素

泰式芝麻柳片🌿全素

金黄酥炸山药泥外衣，包裹着泰式酸辣微甜多汁杏鲍菇，咬下一口，还能同时感受到芝麻香气满溢。 搭配鲜甜的紫高丽菜和红萝卜丝，丰富了这道菜的清脆口感，盛盘上桌，绝对带给每一位家人及朋友，味蕾的美味飨宴！ 🌈影音食谱:
全素
素食【芋头萝卜糕】

素食【芋头萝卜糕】

大年初一拜天公必须拜素果，当然「菜头粿」也不例外；萝卜和芋头混搭蒸出来的粿，除了有萝卜的甘甜，更加添了芋头香气的层次，这样，就算是素的，口味可不亚于荤的，朋友们无妨试试。
素食/蔬食
香辣木耳炒蛋

香辣木耳炒蛋

这道『香辣木耳炒鸡蛋』中，鸡蛋的软嫩与香辣的调配，又是一个好下饭的料理！ 妈妈的创新料理👍🏻
奶蛋素
风琴马铃薯

风琴马铃薯

这道外酥内软的风琴马铃薯是瑞典家常菜，17世纪时瑞典Hasselbacken餐厅的主厨发明的，简单的创意非凡的美味，是我做过的烤马铃薯料理中最简单的一道，虽然最简单但却非常好吃。 FB粉丝专页:
奶蛋素
白汤面/素食

白汤面/素食

随便煮随便吃 看冰箱有什么就放什么食材 超方便超快速 比起骑车出门买一碗面再回来还快，所以就自己煮了
全素

花开富贵五彩时蔬 [年菜轻松做]

花开富贵五彩时蔬 [年菜轻松做]
花开富贵五彩时蔬 [年菜轻松做]
花开富贵五彩时蔬 [年菜轻松做]
花开富贵五彩时蔬 [年菜轻松做]
过年餐桌上不免俗的有大鱼大肉，所以一定要多补充一点五色蔬菜，营养又健康! 利用少水烹煮，可减少蔬菜营养的流失，蔬菜的色泽也较能保留，看起来更加美味哦!
五辛素
古早味香菇面筋

古早味香菇面筋

古早味香菇面筋 你是不是也跟我一样喜欢这一味～ 在小时候，阿嬷早上会煮稀饭，总是会有这一道面筋配粥，面筋吸收甜咸的酱汁，总是让白粥特别有味道，简单的白粥变得特别好吃😋 👉影音食谱链接：
全素