素食/蔬食

芋头西米露(便宜又大碗👍)

泰式料理的收尾,不是来上一碗摩摩喳喳,就是想尝个冰凉的西米露。一粒粒洁白的西谷米,借着煮与闷的动作,化作透明Q弹的迷你珍珠,小巧一碗的份量,吸水饱和后,成了一大锅沁凉消暑的甜汤,跟着步骤提醒,不仅食材简易,更是经济实惠,好吃Q弹的芋头西米露,在家也能轻松做! 欢迎来美食家坐坐:

脆皮起士炸年糕

用馄饨皮包年糕在加上起士一起炸 皮薄酥脆一口咬下还会牵丝喔~ Q弹好吃喔伊细

古早味酱油香蛋炒饭~五分钟蛋奶素料理

家有爱吃炒饭的人,因此三不五时就要来个炒饭,今日炒饭是清冰箱库存炒饭,清出了切好却还没用掉的红萝卜丝,加上炒饭基本伙伴鸡蛋三颗,上一顿煮了却没吃完的白饭,加上愈炒愈香的酱油,十分钟完成今日古早味炒饭。 比起白色的炒饭,家人更爱酱油香的黑色炒饭。只要加上两大匙酱油炒开,马上香味滋味大不同。 因为今天炒饭用的白饭是用隔夜饭,因此翻拌开来花了不少力气,若有现煮的饭,可以更快炒好这道家常酱香蛋炒饭。

凉拌黑木耳菇菇

把营养丰富的黑木耳和各干种新鲜菇菌集合做成凉拌,清凉爽脆又开胃!而且做法简单,是一款夏日好菜式! 欢迎到"米太厨房手记&quot后Facebook专页赞好!参看更多食谱分享! /

红曲素香肠

红曲腌制的食品具有越嚼越香的风味,这道素香肠无论是当做冰箱常备菜或是素年菜,只要有它随时都能丰富您的餐桌风景。

烤栗子

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

凉拌秋葵

秋葵,是营养价值颇高的果菜,富含蛋白质,低脂、低热量又零胆固醇,一般多以炒或汆烫为料理方式。 除了能降血压、降血脂、抗氧化之外还有顾胃的功效,是很好的食材。而秋天,正是秋葵的产季,让我们好好享受这道清爽可口的清烫凉拌秋葵。