红曲素香肠
红曲腌制的食品具有越嚼越香的风味，这道素香肠无论是当做冰箱常备菜或是素年菜，只要有它随时都能丰富您的餐桌风景。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把面肠撕碎。倒入腌料，用手抓均匀，冷藏六小时入味。
- 第二步：
将腌制好的面肠从冰箱取出，拌入粉料。
- 第三步：
准备一张腐皮，包入适量内馅卷起，周围用面糊封口。
- 第四步：
放入抹油的盘中，蒸五分钟取出放凉。 - 第五步：
依个人喜好切片煎，或整条煎恰再切片都可以。围着盘中心整齐排列，洒上少许白芝麻做装饰就完成了这道喜气的料理。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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