素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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[半年不出门]肉酱豆芽菜

[半年不出门]肉酱豆芽菜

乡下，居家四周，多少可以种青菜。都巿，不出门只能种豆芽菜了。 绿豆，可以是淀粉来源，也可以是青菜来源。
全素
彩椒马铃薯丝

彩椒马铃薯丝

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
奶蛋素
【蔬食料理】天贝与核桃孜然沙拉

【蔬食料理】天贝与核桃孜然沙拉

首重蒜风味油与孜然的风味呈现，天贝是发酵味较重的食材，因此用孜然腌渍，可盖住发酵的味道，再用蒜风味油小火油煎，可带出熟蒜香气，整体香气浓郁有层次，是一道清爽、舒服的菜肴。
五辛素

酱烧豆包 (香菜保鲜分享)

酱烧豆包 (香菜保鲜分享)
酱烧豆包 (香菜保鲜分享)
酱烧豆包 (香菜保鲜分享)
酱烧豆包 (香菜保鲜分享)
最近对煮素食料理感兴趣 喜欢的事会认真一段时日😅 「豆包」口感比豆皮软Q 营养丰富也能促进代谢 煎香提升黄豆香气 简单酱烧好吃无敌 搭配香菜香气清爽挺好😊
五辛素
盆栽奶酪

盆栽奶酪

以前读营养学的时候，对鲜奶油的印象觉得它很油毕竟它有80％来自动物乳脂肪。所以这次做的这款甜点是不加鲜奶油的奶酪～口感一样好吃，也比较没这么多脂肪，作法易上手快来试试
奶蛋素