素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
清明节生菜蛋饼卷~闽南润饼
最近清明节快到了，三节当中，中秋节吃月饼，端午节吃肉粽，而清明节最期待的就是吃润饼，此次在这里教大家如何使用最简单又不用去传统市场的方式，使用蛋饼皮仿润饼，蛋饼皮不但有弹性好卷，不易破，也比润饼皮更耐湿喔！海苔配花生跟美奶滋更是香喷喷!
【蛋奶素/低糖】豆腐优格伪巴斯克奶酪蛋糕
这次来分享低卡健康低糖甜点 将部分材料用嫩豆腐和优格来降低热量的版本 口感比较绵密 冷冻口感吃起来像雪糕也不错～ 完全不甜唷～ 想更像巴斯克奶酪蛋糕就把奶油奶酪比例增加、豆腐减少
