素食/蔬食

柠檬重奶酪蛋糕(8吋)

不用打发蛋白,简单几个步骤就能完成重奶酪蛋糕 此配方做出来的重奶酪蛋糕 清爽不油腻 饼干底的奶油我有减量 吃完后盘底不会油腻 奶酪馅的部份,微酸的柠檬香平衡了奶香味 不敢吃奶酪蛋糕的人,也可以接受这个口味哦 详细全图文 /

核桃奶酪抹酱。只要四种材料

只要四种材料就可以完成美式卖场的核桃奶酪抹酱。美式卖场的核桃奶酪抹酱常常还没吃到一半就过了保存期限,且自己做完全没有化学添加物,无论是抹在法国面包、小餐包、吐司或是贝果,都超级美味呀!作法相当简单,你一定要动手做做看~ 欢迎加入小毓的粉丝页一起来玩料理👇

无盐料理- 蔬食马铃薯饼(五辛素/蛋素)

*利用马铃薯和蔬菜熬蔬菜高汤,倒出高汤后,将材料的水份沥干,做饼。一举两得,完全不浪费食材。 *若不煮高汤,也可直接煮马铃薯加一些蔬菜下去煮。 *沾酱可自行调整,不吃盐的人。可省略。

【爱瘦身】低卡凉拌海菜

简易指数:★★★★★ 热量计算:105大卡/2人份 研究显示,海菜、海带等天然食物可帮助降血压,进而保护心臟!此外海带热量低又富含营养,从冰箱中取出后也无须加热,即可享用,可说是解馋解闷的瘦身良伴啊!\(^▽^)/

红龟粿

红龟粿不止是台湾传统米食,马来西亚当地华人也常用于节庆或拜拜、祝寿场面,取龟寿绵延之意。现在的红龟粿已经不再一成不变,也有多种做法。混合了地瓜泥的糯米粉让红龟粿变得更软Q面皮也带点地瓜的香味,地瓜还可当做天然色素...

梅渍高丽菜泡菜

高丽菜盛产时,就把多买的给渍起来吧! 就像从前的人们一样,用简单的方式保存新鲜,也让蔬菜多了不同风味。 梅渍高丽菜就是这样一道料理呢~