素食/蔬食
  1. 首页
  2. 家常菜色
  3. 素食/蔬食

素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

更多与「素食/蔬食」有关类：

列表

香椿天贝时蔬炒黎麦

香椿天贝时蔬炒黎麦

天贝与黎麦的组合，素食一样很营养！用黎麦代替白米的炒饭，热量较低，胆固醇为0还有很丰富的omega3，配上主食天贝(Tempeh)和蔬菜做的香椿炒饭，香气十足，忍不住一口接一口。 天贝之于印尼，同日本之余纳豆，天贝是黄豆（或是黑豆、其他豆类）加入天贝菌粉发酵成固体，蛋白质含量超高，每100g就有19g，没有食用肉类也可以从此获得丰富蛋白质，口感比豆腐更有嚼劲，干煎时也很香。
五辛素
素食马铃薯泥脆饼

素食马铃薯泥脆饼

很多时候我们都无法准备刚好的分量当一餐～往冰箱里一开，发现怎幺还有剩下的食物没处理掉！丢了却觉得浪费，不妨换另一个烹饪的方式将马铃薯泥做成脆饼！外皮微焦酥脆，一口咬下却也是松软绵密的口感～ 美味极了！
五辛素

松花皮蛋地瓜叶

松花皮蛋地瓜叶
松花皮蛋地瓜叶
松花皮蛋地瓜叶
松花皮蛋地瓜叶
营养价值极高的地瓜叶.热量低又有饱足感.高纤促进体内环保.搭配松花皮蛋特殊的香气及口感.让平凡的炒青菜有不一样的美味
五辛素
葱大饼&芝麻葱饼

葱大饼&芝麻葱饼

葱大饼是一道简单，又有饱足感的传统点心，面香与葱香四溢，让人多想再吃ㄧ口！ 欢迎您来逛逛喔～
五辛素
减糖豆腐面

减糖豆腐面

简单又好吃的减糖面 碳水是一般面条的一半而已喔！
全素

芹菜蘑菇蛋炒饭

芹菜蘑菇蛋炒饭
芹菜蘑菇蛋炒饭
芹菜蘑菇蛋炒饭
芹菜蘑菇蛋炒饭
到了星期六，又是去超市买食材的时间，而星期五正好可以利用冰箱里剩余的食材做一道炒饭。
奶蛋素
腌脆小黄瓜

腌脆小黄瓜

最近回娘家妈妈特地留下4~5片朋友送的腌小黄瓜给我试吃，真的好赞^_^很像缶头的大茂黑瓜，又没有防腐剂的味道，简单又好学，刚好公公种的有机小黄瓜还剩一些，就马上来做^^
全素
红烧豆腐

红烧豆腐

红烧豆腐, 家常美味,带着小时候记忆的味道. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后
奶蛋素