素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
![[蔬食]脆甜四季豆炒肉末](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/1af8eb8d9dd03f82c26347ff3212f15e_250_190.jpg)
![[蔬食]脆甜四季豆炒肉末](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/f21451ecac5a0d0b28932fbbff7026e9_250_190.jpg)
![[蔬食]脆甜四季豆炒肉末](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/6c1c726a309f314026dbf98080449b84_250_190.jpg)
家常干煸四季豆（免油炸）
一般餐厅的干煸四季豆为了迅速上菜，通常直接将四季豆油炸过再和配料拌炒，但大多数人是不可能像餐厅那样做的~因此花些时间以适量的油,慢慢地将四季豆干煸炒出香气的方式也颇为美味~更不浪费油。 这道用了较多蒜末的干煸四季豆材料虽极为简单，但却是道又香又够味的下饭菜喔!
黄金Q弹爆浆地瓜球-贺年小食
爆浆地瓜球！外面脆脆，里面绵绵Q弹又流心！咸咸甜甜两款任你选！不错的贺年甜食！ 大家通常新年会吃到年糕和马蹄糕，但有时候会吃腻。所以今天想分享一到简单大人小朋友都喜欢吃的Q弹爆浆地瓜球！如果住在台湾的朋友通常在夜市会看到脆脆的地瓜球，但是里面是没有馅料。今次会做一个里面绵绵外边脆脆的番薯球😋做法简单又好吃！新年的时候大家可以试做一下喔！别一番风味的贺年甜食👍🏻
