素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
红萝卜炒豆腐碎（伪炒蛋）｜15分钟素食
将板豆腐捏碎后下锅炒，视觉上就像炒蛋一样，吃起来的柔嫩感也毫不逊色。红萝卜特别刨成比较细的丝，大幅减少了不讨喜的气味。 炒豆腐碎的灵感来自《培仁家》一书，推荐给不吃蛋或是想换换口味的人😋
低卡健康又美味之素佛跳墙
这盅佛跳墙的食材，大概只有素丸子是加工品，其他的都采用新鲜的食材，而且原本会入锅炸过的芋头、栗子，全部都改用烤的，所以汤头清爽不油腻，而且又多了些中药材，除了时蔬的鲜甜，也能帮家人暖身补气，吃起来暖呼呼的真的很过瘾。喜欢佛跳墙的朋友不妨试试这款低卡健康版
给新手超简单「超厉害皮蛋豆腐」✨
✨猴子🐒也会做的「超厉害皮蛋豆腐」✨ 炎炎夏日，清凉下饭快速料理皮蛋豆腐， 搭配好吃的调味酱，直接让你想把这道菜， 用汤匙大口大口加在饭上扒入口中🤤 详细步骤请看照片&食谱😘 #爱料理 #猴子也会做的豪好吃料理 #千金小姐来下厨 #金牛女孩最爱吃 #医检师优优的日常
