素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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无水香卤豆干

无水香卤豆干

豆干烫过之后用酱油小火慢卤，让酱油均匀上色，简单快速的香卤豆干就可以上桌啰～很适合饿的时候拿一点出来当小点心吃^^ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉
全素
卤冬瓜

卤冬瓜

冬瓜煮汤还用不完，来酱卤个冬瓜，配饭、稀饭都好吃
全素
Olivia♥川味麻辣小黄瓜

Olivia♥川味麻辣小黄瓜

亲戚从四川带回来大红袍花椒粒，其香气真是太棒了。夏天准备这道，冰凉麻辣很开胃♪ 凉拌的方式可以保留小黄瓜丰富的维生素C，放在冰箱可以吃上三天左右(｡ˊ ωˋ )b 小黄瓜清脆，刚入口清爽，而后劲麻辣。我的妈咪很喜欢这道凉拌菜♡
五辛素
麻辣皮蛋豆腐

麻辣皮蛋豆腐

皮蛋豆腐常见的调味大多都是沙拉酱和油膏,前些日子买韩式泡菜罐头,赠送了一瓶麻辣酱,味道香而且够麻,拌面入菜都很适合,喜欢麻的口感的人这瓶一定很对味. 豆腐的清淡香,搭配重口味的皮蛋,淋上麻辣酱汁,可以消除皮蛋的味道,又可以提升味道,谁说皮蛋豆腐只能传统吃^^~~这样的麻辣新吃法,也很对味喔
奶蛋素

在台湾现在是还很热吧! 在墨西哥已经有微凉的感觉， 突然好想吃麻辣锅啊! 前一天先煮好高汤， 隔天就能快快煮好了^___^
全素
豆酥麻辣豆腐烩丝瓜

豆酥麻辣豆腐烩丝瓜

丝瓜实在价格便宜又含水量丰富，非常柔软，对咀嚼功能较差的，是非常好的纤维来源喔! 丝瓜料理通常跟清爽脱不了关系，今天来个重口味吧!麻辣的豆酥豆腐加上口口juice的丝瓜，你也试试麻辣一下呦!
五辛素
麻辣素粽

麻辣素粽

喜欢吃辣吗？那不妨试试麻辣而且是素的粽子，用电锅就可以料理大部分的食材了。
全素