小黄瓜炒素丸子
简单的家常菜，清爽的小黄瓜加点素丸子增加口感的变化。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：小黄瓜切圆片（我是切0.5公分的厚度，可视个人喜好调整），红萝卜切薄片，素丸子也切成片。
- 第二步：
红萝卜、素丸子先下锅炒，红萝卜炒到软、素丸子炒到表面微焦上色。
- 第三步：
再加入小黄瓜和盐巴、胡椒一起炒。
- 第四步：
将小黄瓜炒到自己喜欢的熟度即可盛盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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