润饼皮

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 1120 阅读

材料单

  1. 适量低筋面粉
  2. 一颗蛋
  3. 一点点盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋、面粉、盐巴及水(一点点)加入碗中,混合均匀,视情况增加水量,直至介于面团、液体之间,不要太稀
  2. 第二步:
    平底锅刷一层油(用卫生纸也可以)小火刷均匀,半透明时翻面再煎个15-20秒,起锅晾。完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
先拌好去备其他菜的料,晚点再回来继续煮,有人说要醒30分钟,有人说不用,我就自己用备料时间佛系醒
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