蔬菜饼

孩子有天在素食鸡排店吃到这个蔬菜饼吵着吃~就打电话订结果三个五十~我看她的炸法跟我家印尼外佣ㄧ样~我家印佣说太太我教妳用妳可以卖四个五十~哈哈还会跟我开玩笑😝⋯⋯五十元的材料可以炸满满的ㄧ大盘~吃的又满足~外面的都是面粉糊比菜多自己做的菜比面糊多
icook 2722 阅读

材料单

  1. 4/1颗高丽菜
  2. ㄧ条红萝卜
  3. 一株芹菜
  4. ㄧ小汤匙盐巴
  5. 200克中筋面粉
  6. 适量水
  7. 适量胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料洗净备用
    蔬菜饼的加工步骤
  2. 第二步:
    把材料切好
    蔬菜饼的加工步骤
  3. 第三步:
    加入盐巴调味后加入中筋面粉和胡椒粉和水拌匀成糊状 (面粉跟水要慢慢的加至糊状ㄛ)
    蔬菜饼的加工步骤
  4. 第四步:
    放入油锅中炸至金黄色就可以了⋯⋯撒上胡椒粉味道很讚
    蔬菜饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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