台式泡菜～全素
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将水➕糖➕白醋煮滚➕话梅关火放凉！放凉！放凉➕柠檬汁
- 第二步：
📌注意：高丽菜一去芯一洗净一手拨小块（📌不要用切的）高丽菜➕红萝卜丝➕盐拌匀（一定要拌匀，要让高丽菜软化出水，20～30时分就拌匀ㄧ下）
- 第三步：
软化出水后，就将高丽菜挤干
- 第四步：
我是放入已放凉的步骤1（懒得装瓶了😅）*如果你们要送人的话，可先将高丽菜挤干后放入玻璃瓶里面，在加入汤汁哦
- 第五步：
拌匀ㄧ压平让高丽菜充分吸到汤汁盖上保鲜膜拿去冰，隔天就可以了食用了哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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