三杯鸡的

三杯鸡-超入味Q弹

这次改变ㄧ下原有三杯鸡的做法,通过先腌渍的过程,及干煎的手法,使鸡肉本身的油脂逼出,再以三杯的调味料呛烧ㄧ下,哇!超香!肉质的口感超Q弹、超入味!是一道超级下饭的料理美食。

三杯鸡

快炒店热门菜色三杯鸡的家常作法 在家动动手也能享受快炒店的气氛 再来杯啤酒,简直绝配

经典三杯鸡 啤酒来一杯🍺😄

三杯鸡是我的拿手菜,但好久没煮了,觉得太简单没有挑战性😂。比例我抓的是小孩可接受的咸度,跟外面的热炒店差很多(热炒店的口味很重),我有再加入黑糖,鸡肉Q弹鲜嫩,酱汁甘甜下饭,非常好吃呢。😄

丝瓜汁煮蚬

胜瓜汁煮蚬 这是一道煮法简单又快捷的夏日菜式!纯粹用食材本身的水份去烹调,跟以往的无水海鲜锅方法大同小异。我还加入一点点三杯鸡的元素,令到这锅胜瓜汁煮蚬的味道,鲜甜甘香,大家不妨食到最后,打隻蛋花、加半碗白饭落汤汁里,那就变成一锅鲜甜美味的汤饭了! 详情请留意以下连结

三杯鸡【MaiMai厨房】

去热炒店时,最喜欢点这道超配酒的【三杯鸡】,其实只要掌握几个关键(例如调味顺序),自己在家煮出这道菜,并不难喔! 快来看视频一起做吧~ 完整影音版本👇👇👇 厨房】

简易三杯鸡(少油健康版)

正统三杯鸡不加水,三杯指的是麻油、米酒、酱油,我完全没照这比例哈哈哈~放了少少的油、酱油和水一起调和,用九层塔拌炒就是三杯鸡的味道了(看来九层塔才是重点)。 如果家里没米酒和麻油,这样煮出来味道其实跟平常一样,只是加麻油香气更浓。 减肥时想吃口味不那么重的三杯鸡可以试试这个作法!清爽又可以满足口腹之慾~

三杯杏鲍菇鸡拌面

喜欢三杯鸡的香味,但又怕上火,因此用橄榄油取代部分的麻油,并减少用量。用杏鲍菇取代部分的鸡肉,增加口感,并摄取不同种类的营养,同时也降低了食材的费用。 这份食谱也刊登在博客Wonwonway Lab(汪汪喂美食实验室),欢迎参观:

(经典不败料理) 三杯鸡

最经典的家庭料理是什么?三杯鸡绝对是其中之一,简单的材料跟调味,马上就能做出下饭且人人爱的料理,但要怎么做出健康、好看又入味的三杯鸡呢?其实掌握几个诀窍你也能很快就学会!,欢迎大家到我的粉丝专页: