中筋

馒头

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

米饭版~客家金黄菜包

昨日作了米饭版碗粿,意外的好吃,心想,那菜包也可来个米饭版吗!上网一查,有ㄟ,阿基师有分享,我看完自己改良了一下,用面包机帮忙,轻鬆的作出金黄菜包,软Q好吃不黏牙。

低碘「法式洋葱浓汤」

西餐厅常见到的洋葱浓汤 作法很简单,但却很费工要不停的炒洋葱🧅 不过做出来的汤鲜甜好喝

黄金南瓜酥

妈妈送了我一颗自己种的南瓜,想想把它作成南瓜酥又营养又健康的食材,连小朋友都爱吃就达到效果了....

黑芝麻酱馒头

现磨黑芝麻酱里已含有丰富油脂,挖出几匙加入面团中,揉面团时溢出香浓的芝麻香味,蒸出的馒头不甜不腻又清爽~

水煎饺子

煮水饺大家都会,而水煎饺子也不难。水饺用煎的除了饺皮香脆,内馅的肉汁完全锁住,真的变换不同烹饪方式,就能吃出不一样好滋味呢!自己煎感觉比较不油腻,沾着喜爱的酱汁,趁热吃,真的很棒!