香浓布朗尼(Fudgy Brownie)

香香浓浓的布朗尼、外表皱褶但内心柔软细腻。一口香浓的巧克力,是一种幸福的味道哦~~~~~❤️❤️❤️
icook 1428 阅读

材料单

  1. 85克中筋面粉
  2. 120克黄油
  3. 120克糖
  4. 200克牛奶巧克力
  5. 两匙速溶咖啡
  6. 两匙香草精
  7. 一匙半盐
  8. 30克可可粉
  9. 2个鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    融化黄油,也可以室温软化黄油,加白糖搅拌。我的是半融化半固体的状态
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌均匀后加两个鸡蛋
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  3. 第三步:
    继续搅拌至润滑,加速溶咖啡和香草精
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  4. 第四步:
    搅拌均匀后加融化的巧克力
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  5. 第五步:
    搅拌至润滑
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  6. 第六步:
    将中筋面粉、可可粉和适量盐拌匀,一并放入搅拌物中
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  7. 第七步:
    用搅拌棒从下往上搅拌,将面粉混合
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  8. 第八步:
    最后的效果是慕斯状哦
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  9. 第九步:
    将搅拌物放入烤盘
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  10. 第十步:
    将搅拌物整平,和烤盘贴合
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  11. 第十一步:
    放入烤箱,180度,上下档,30-35分钟.30分钟过后,用牙签戳进有没有面状物残留在上面,没有就说明okay啦~
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤
  12. 第十二步:
    烤完后、将其冷却,切成小块。最佳的状态就是、中间略成泥状、外皮略带褶皱。香香浓浓的布朗尼就完成啦~~~
    香浓布朗尼(Fudgy Brownie)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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