乳酪

芒果乳酪慕斯蛋糕

我的第一个芒果乳酪慕斯蛋糕。以Carol老师的食谱为基础,加入侯布雄的芒果乳酪蛋糕杯概念。 第一次做,诚惶诚恐。还好成果不错。想要的层次感有出现。老公的老同事对台北的科技业生活不适应,回家乡种芒果捎来的一大箱以此做美好的ending.

Olivia♥大贝壳面镶青酱番茄乳酪

在家乐福购入了充满玩心的大贝壳面, 里面镶填了番茄和乳酪, 佐以巴萨米克酒醋及罗勒青酱, 清爽又充满义大利风情的料理, 可以作为一人享用的轻食, 或是宴客的美丽前菜♡ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文

鲔鱼沙拉堡

谁说颜值与内涵并重就一定要基于昂贵的食材呢?鲔鱼沙拉堡,一口咬下去可太满足了!

柠檬重乳酪蛋糕

柠檬酸奶芝士蛋糕 | 好吃到爆 超级适合夏天 清爽不腻!!🍋柠檬重乳酪蛋糕🍋是一款很简单的蛋糕,只要很简单的材料就可以做出很好吃的蛋糕。 底部的饼干有添加了坚果粉,而榛果与柠檬真的非常搭,配上乳酪的味道,可以降低乳酪的甜腻感,让整体的风味更上一层楼。

低卡路里~焦糖洋葱鸡肉比萨

有别于一般口味,搭配了"焦糖洋葱"大大提升味蕾。选用羊乳酪,热量低,一口接一口,大口吃又不用怕胖。不敢吃羊酪的可以改换玛斯瑞拉。不夸说~好吃程度可媲窑烤手工PIZZA餐厅。

巧克力奶油乳酪派

这个乳酪派主体选用的是马司卡彭奶油起司,是为了得到更软柔像慕斯般的口感,而其中使用的可可酒酱及蓝莓果酱是不可缺少的魔鬼细节,一但嚐过一口就会爱上那股滋味喔。

柔软蔓越莓乳酪丁吐司

蔓越莓乳酪吐司,酸酸甜甜的口感,美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。