亚麻籽
亚麻籽金针菇碎拌栉瓜烤片（蔬食）
夏日热浪，遇上变化不定的疫情，令走进厨房做菜的念头都溶掉了。为了节能省电，减少流汗，做个不太费功，又可以加强免疫力的食谱，是必须的。 这里的主要食材，都可加强免疫力：栉瓜有着丰富的维生素A和C，是免疫力系统不可或缺的营养素；金针菇能抗衰老、防癌和抗癌外，有大量蛋白质’Five”/“FIP-fve”, 能调节免疫力的操作；免疫力系统需要脂肪酸，亚麻籽有Omega-3, 为我们提供需要脂肪酸。
《自然好食小厨房》小米、南瓜和甜玉米炊饭
在空气清新怡人，秋季翩然来临时，我会吃这道炊饭当早餐；虽然也很适合当午、晚餐，不过，这道菜的美味可打开一天的活力。南瓜的甜味结合小米的朴实风味，再加上可解毒的姜黄，在早晨吃来格外温和疗愈。姜黄是货真价实的超级食物，具有天然抗炎的效果，含有丰富的β-胡萝卜素，可调养清理肝脏，同时加强免疫系统；我也喜欢姜黄为炊饭增添的可爱金黄色调。举凡日本南瓜、栗子南瓜或奶油南瓜都很适合加入这道炊饭里。
