仙草
夏日消暑饮品「仙草冻伯爵奶茶」让你透心凉！
「仙草」之所以叫仙草，相传是古时交通不便，出入都需靠双腿长途跋涉，因此容易在夏日中暑，民间百姓就以特殊青草煎熬成汁，饮用后中暑症状很快就缓解了，所以被命名为仙草，意为神仙赐予民间的草药。
墨色春雨/ 仙草粉条甜汤
仙草粉条甜汤是台湾很传统与普遍的甜品，也是我网络暱称的由来，我将粉条的材料修改成由日本葛粉所制成的冬粉，让口感上更滑顺与细致，最后点缀桂花，让整个作品更符合“墨色春雨”的意境。
自制仙草茶、仙草冻 ～附「实作视频」～
炎炎夏日饮用天然自制的仙草茶，既清凉又退火的消暑冰饮！还可以再加工制成Q弹的仙草冻，成为餐桌上最沁凉的饭后甜点！ 「实作视频」:
