《小资女元气充电》巧克力脆皮奇异果冰棍 小时候流行吃脆皮巧克力冰棍,薄薄的巧克力脆皮包着牛奶冰棍,从拆包装开始便需与时间竞赛,大热天时,冰棍融化的速度永远比想像中快,吃到最后永远都狼狈不堪呢 ﹗ 制作奇异果冰棍时也考虑过这种情况,最好一口一件,将奇异果切件直接冷冻,利用低温令巧克力形成脆皮,微酸的奇异果和微苦的黑巧克力出奇的搭配,做法十分简单,购买需要调温的巧克力味道更好啊 ﹗ 假如做不成脆皮,当做巧克力火锅也很不错噢。 水果 12 点赞 2677 浏览
酸白菜锅南瓜蛋花杂炊/咸粥 日本人会用吃完火锅的汤汁加上白饭或生米煮成咸味米粥,就称为【杂炊】。 近来早晚转凉,超市冰柜里原本放冰棍的柜也部分改放火锅高汤了。想去买冰棍的家人最后带回家的是酸白菜火锅。 吃完了火锅,锅底剩下的高汤就是煮成好吃杂炊的最佳基础。不想用最后锅底高汤的话,也可以一开始煮好高汤时就先预留部分来煮。 家里都是用来煮成隔日早餐粥顺便清空锅子。若用白饭只需5分钟就能煮好,用生米大约要20多分钟也能完成。 粥 13 点赞 2515 浏览
怀念的古早味【草湖芋头冰砖】 童年牌【草湖芋头冰砖】 太疯狂惹,整个冷冻库已被冰棍占满。。。。 我发誓✋ 这是冷冻清空前最后一味😭 朋友前几天跟着大厨做,她说就是吃【芋泥结冰】这样,口感就是芋泥,不是冰砖。。。。😂 你们试试看我用的比例。。 绝对是Q滑顺口。。。 冰 11 点赞 1032 浏览
消暑绿豆薏米糖水 近几个月来大马天气热到快爆炸了。。呆在家里都会中暑。。本来打算煲个绿豆汤来喝,后来发现份量不足所以把薏米加在一起同煲。。成品不错,因为两个食材都不掩盖彼此的风味,口味还很协调呢。。 甜汤 111 点赞 2416 浏览
看的到水果的冰棍! 奇异果/蓝莓优格冰棍 夏天不来根冰棍实在对不起自己~ 但又怕胖不敢乱吃外面的冰棍,只好自己做来吃啰! 而且自己在家DIY的冰棍给小朋友吃放心又卫生~ 高清视频看这里: 水果 18 点赞 2574 浏览