怀念的古早味【桂圆米糕冰】

能够唤起大家共同儿时回忆的,就是古早味。 夏天霸道的独大时,冰箱一定不能缺席的就是冰品了。 桂圆米糕冰棍,就是其中一个很怀念的脚色。
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材料单

  1. 一杯圆糯米
  2. 一杯龙眼干
  3. 一杯太白粉
  4. 一杯米酒
  5. 3000cc冷开水
  6. 约30个冷冻冰棒袋
  7. 400ml红砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    糯米先洗干净,可以不用泡,不用泡,不用泡,真的不用泡。桂圆 先用一杯可以盖过这些龙眼干的米酒浸泡或是白开水
    怀念的古早味【桂圆米糕冰】的加工步骤
  2. 第二步:
    糯米放锅里煮,水滚后改中小火续煮15分钟,然后放入泡过的龙眼干。(刚刚泡龙眼干的水也一起下去,酱比较香。)煮到糯米熟透软化,浓到妳浓我浓这样的状态。把砂糖加下去。喇喇诶。。。最后倒入太白粉水,一边一直搅拌均匀。蓝后熄火放置完全凉透。装袋。这锅可以装到28支♡
    怀念的古早味【桂圆米糕冰】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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