冰花煎饺

冰花煎饺做法，糊比例，大喜大香炸粉10克玉米淀粉10克水180克，你欢的收藏，为做一个好看的冰花煎饺，可以自己做出跟外面卖的锅贴一样有好吃的脆皮，煎饺、煎包、锅贴的脆皮都可以这么做喔！

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这期满满干货，学会了新手也能做出鲜嫩多汁，美丽酥脆的冰花煎饺~从和面到冰花粉浆，每一步都是知识点！

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不用外出就能吃到的宵夜佳餚，晚上肚子饿了翻冰箱发现冷冻水饺……不想老是水煮方式，就用平底锅煎煮呈现(≧ω≦)/

宵夜 118 点赞 2610 浏览

相信许多人家中的冰箱中都有着一包冷冻水饺，半夜肚子饿时又没得买消夜时是个很方便快速的选择今天要跟大家分享的是作法超简单却又好吃到不行的『日式冰花煎饺』可以将吃不完的冷冻水饺变身成餐厅级的焼き饺子喔~ 详细图文:

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冷冻水饺是家中常有的，吃腻了水饺可以换换作法，简单的冰花煎饺，好吃又不会失败

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你作过煎饺吗？为什么没作过？不敢嘛！怕煎饺会煎到皮黑如炭，馅冰赛铁。有时候想煮个即食，无需伤脑、费神、让肚暂停鬼叫的方法就是，让冰箱里的”优必“冷冻水饺，大变身！就是让冷冻水饺变成好吃的煎饺。o(≧v≦)o♥～为了吃到脆脆的煎饺就忍不住动手了，不管是自己包的、外面买的都可以喔～

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第一次就可上手的冰花。下班前姐姐分我水饺，回家上网了水饺有没有很威的煮法，被我发现竟然有『冰花』这种东西，刚好上周收到”味全健康厨房－黄金玄米油”，好好来试验啦！

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。

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之前的冰花煎饺，都是使用中筋面粉调水当冰花的面粉水，做起来的冰花比较偏软。看日本节目时，有名的煎饺店家说他们会使用糯米粉，这次改用高筋面粉＋糯米粉，效果好多了～还有，日本的饺子或包子很多是用大白菜，和我们喜欢用高丽菜，有点不同。^^ ↓↓↓↓隐藏版美食

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面皮煎到金黄色香酥带着嚼劲。

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