冰花

韩式泡菜猪肉锅贴

将韩式泡菜融合在绞肉中 再利用市售水饺皮包成锅贴状 煎至底层金黄酥脆~好吃到一口接一口

日式冰花饺子

那层薄薄的冰花,其实是非常容易做。冰花的效果,是玉米水与油经油水分离所得。玉米粉加水混合,倒下锅中加热,水份会慢慢蒸发,剩下的粉糊会在锅底自然形成漂亮的冰花。市售的饺子买回来,也可以做冰花的。

韩式烤肉

韩国料理店里香气四溢,滋滋作响的铜盘烤肉,也可以在家用平底锅完成喔!我最爱的吃法就是拿片生菜包进肉片与泡菜,不油不腻,美味极了! 我的另一道韩式料理:"冰花泡菜煎饺"~

【养颜甜点】冰花炖蛋

非常简单的甜点,香浓的蛋香,非常幼滑的炖蛋,超美味!牛奶+鸡蛋,女仕们的养颜甜点,小朋友也可享用,健康美味!做法超简单,冷热享用都可以,一定要试试! 我的YouTube频道:

美味锅贴[小心上瘾]

喜欢锅贴煎得酥脆的面皮和美味的肉汁,待面粉水收干后呈现似冰花结晶的美丽模样,赏心悦目又好吃,心情特好~~

全素冰花煎饺!酥脆又简单!四款不同的形状

我个人满喜欢吃饺子的!自己做的更好!因为可以放很多菜和能够控制调味料的份量👍🏻 很多时候大家不知道用什么馅料做素的饺子🥟 对我来说最重要就是放大量的蔬菜! 但蔬菜的话会弄到饺子很湿,那怎么办呢? 大家常常说的冰花,究竟是怎样做呢? 大家不妨看一看我的视频!我会分享做四款饺子的形状的冰花饺子喔💕

[面食] 脆皮冰花煎饺

之前的冰花煎饺,都是使用中筋面粉调水当冰花的面粉水,做起来的冰花比较偏软。看日本节目时,有名的煎饺店家说他们会使用糯米粉,这次改用高筋面粉+糯米粉,效果好多了~还有,日本的饺子或包子很多是用大白菜,和我们喜欢用高丽菜,有点不同。^^ ↓↓↓↓隐藏版美食

冰花泡菜煎饺

酸香的韩国泡菜是我非常喜欢的一种食材,只要用上一点就能让料理立刻变得开胃又够味!除了一般的炒饭炒肉与豆腐锅,做成馅料包在煎饺里,又酥又脆真是美味呢~ *我的韩式蔬菜拌冬粉