冻豆腐

海苔肉片豆腐卷

买回来的板豆腐没用完,放进冷冻变冻豆腐,这时拿出来转变成“海苔肉片豆腐卷”一道近乎零失败的料理,加上简单的调味就非常下饭!海苔、肉片包裹着冻豆腐,一口咬下内层的冻豆腐软绵多汁,与肉片完全融合,直觉加了「豆腐」口感更有层次!而且这道料理就算再加热也依旧美味,很适合当便当菜喔!

姜母鸭面线

好吃又暖胃的姜母鸭面线🍲 料多味美一碗就能解决一餐 满足你对美味的小挑剔😋

均妈的料理厨房~姜母鸭

这几天寒流来到,让人最想念的晚餐莫过于热腾腾的火锅或姜母鸭,边吃边煮,每一口都暖暖在心头,搭配自己喜爱的鲜蔬吃的饱又吃的暖

香辣可口干锅辣炒肥肠

干锅肥肠怎样在家做出外面饭店的味道,香辣Q弹,没有臭味,关键就看这几步!这道菜其实口味比我自己在家做的重很多, 这次的调味轻了许多, 不过我觉得这样的调味比较对我的胃口。餐桌上只要端出这盘下饭菜, 再加上几道口味清淡的家常菜, 就能吃上好几碗白饭, 比起常常上馆子, 我更爱下厨替自己和心爱的人烹任。只要听到赞美声, 看到大家狼吞虎嚥的样子, 心情就能好上一整天。须过的大肠较有味道软烂, 如果不爱颜色太深的大肠, 也可以蒸熟之后直接烹煮喔。

海苔肉片豆腐卷

买回来的板豆腐没用完,放进冷冻变冻豆腐,这时拿出来转变成“海苔肉片豆腐卷”一道近乎零失败的料理,加上简单的调味就非常下饭!海苔、肉片包裹着冻豆腐,一口咬下内层的冻豆腐软绵多汁,与肉片完全融合,直觉加了「豆腐」口感更有层次!而且这道料理就算再加热也依旧美味,很适合当便当菜喔!

省钱料理:月光族的厚切猪排

超厚的猪排,热量却只有普通猪排的一半不到,干係金ㄟ?! 利用冻豆腐仿效厚切猪排的口感,再裹上蛋汁和面包粉,以烘烤方式取代油炸,让你满足口腹之慾的同时,还能保有窈窕体态!食材价格也只要一般厚切猪排的一半不到,即使是月光族,在月底发薪日之前也能大口享用无负担!

天冷了来做姜母鸭

姜母鸭是我最爱的寒冬食补之一 自己也可以做出自己风格的姜母鸭(依上述做法 您的姜母鸭 绝对不逊色于外面的店家)

鲜蔬豆腐咖喱拉面|素食【S&B咖喱块】

有时候觉得平常饮食不均衡,想要清一下肠胃,但又不想吃太清淡,这时鲜蔬咖喱就是大家的好朋友~~。 使用S&B爱必思金牌咖喱块,有出纯素的口味,是不含蛋、奶及任何动物性原料,货真价实的纯素,但完全没有因为是素食变得不好吃哦~~大家可以试试看