凤梨汁
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创意套餐凤凰于飞

创意套餐凤凰于飞

这是一道以台湾地区当地水果组合而成的创意套餐「凤凰于飞」，主食为「翅之以恆」（鸡翅包饭），酥嫩的鸡翅里面包裹着粒粒分明的夏威夷炒饭；饮料为「夏日狂热大喷发」主要为雪碧做基底的饮料，内含屏东高树乡在地凤梨所做成的手工波霸；甜点则为「甜在心雪媚娘」，外皮由新鲜的凤梨汁所做成的，里面则是包有台湾在地的水果，我们希望以创意的方式将台湾地区在地且当季的水果结合成套餐的方式发展到全世界！ （1～2人份）
台湾小吃
法式凤梨椰奶克莱芙蒂

法式凤梨椰奶克莱芙蒂

Clafoutis 是法国家常甜点之一， 最常见的是经典的樱桃克莱腹芙蒂(Clafoutis aux cerises), 也可用苹果， 李子， 梨子等水果， 臺湾的凤梨配上椰奶也别有风味！
法式
凤梨雪酪

凤梨雪酪

家庭版雪花酪，简单易做。擦好的冰拌白糖或者蜂蜜都行，再撒上满满的小料，冰凉解暑，入口即化的凤梨雪酪，微微的酸，凤梨的甜，盛夏来一口，暑气全消。
奶酪
凤梨奶油塔

凤梨奶油塔

最近市场上随处可见凤梨及桑椹的身影，看着小巧可爱的凤梨，便随手滑了一颗回家，刚刚好用来做份甜点。 使用较细致的法式塔皮搭配简单的凤梨奶油馅，如勤劳点的还可打发奶油，加点奶油花，会更加美味～～ Blog:
派塔
凤梨慕斯

凤梨慕斯

天气超热~来杯冰凉的...凤梨慕斯... 酸甜酸甜的凤梨慕斯, 吃起来冰冰凉凉的,又带有凤梨的香味.. 一整个超合的.... :)
冰
凤梨糖醋咕咾肉

凤梨糖醋咕咾肉

就是这个做梦都想吃的糖醋汁调味料。用它做出的糖醋菜，酸甜可口，实在太好吃了！夏季炎热，胃口不佳，这道凤梨糖醋咕咾肉以当季金钻凤梨入菜，并用凤梨汁调配酱油、糖、醋等，取代番茄酱，凤梨香气清新，酸甜滋味让人垂涎三尺，加上搭配青椒、甜椒、洋葱等蔬菜，让整体看起来色彩缤纷，色香味俱全的凤梨糖醋咕咾肉，保证让您食慾大开！不妨试一试喔！
猪肉片