凤爪

香滷鸡翅凤爪@Selina Wu

记得某一回将九斤鸡的鸡脚煮汤,老爷说他想吃滷的,但是只有少少的两支鸡脚,还要滷?老爷的话我记得了,这回有四支鸡脚与两支鸡翅,就滷个小小锅,剩下的滷汁也不浪费,煮了几个水煮蛋一起滷。喜欢这样的大鸡脚,可以吃进满满的胶质,滷得入味啃起来也容易,深得老爷的心,可也养坏了他的嘴,只爱自己滷的,看来我只好认真煮啰!

豉椒排骨煲仔饭

天气转凉,最好是吃煲仔饭!煲仔饭又称瓦煲饭,用瓦煲煮饭,再在饭面铺上腊味,凤爪排骨,香菇滑鸡,肉饼等。豉椒排骨非常惹味,用瓦煲可做出脆脆的饭焦,简单易做又美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

炒宽面

炒配宽面您一定要试做一下,特别好吃😋,有点像是清冰箱烹任,但大大一锅很快就被消灭了!

莲子莲藕煲凤爪

季节交替时,进出冷气房,忽冷忽热,喝点汤增加免疫功能也养生喔~莲藕和鸡爪都有很好的养生功效,鸡爪富含钙质与胶原蛋白,除了美容养颜,也能增强免疫力。莲藕则含维生素C 可抗氧化;同时含多糖体、生物碱,亦可提高人体免疫力及抑制癌细胞。而莲子适宜体质弱、心慌、失眠多梦、脾气肾虚者食用。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

香卤鸡翅凤爪@Selina Wu

记得某一回将九斤鸡的鸡脚煮汤,老爷说他想吃卤的,但是只有少少的两支鸡脚,还要卤?老爷的话我记得了,这回有四支鸡脚与两支鸡翅,就卤个小小锅,剩下的卤汁也不浪费,煮了几个水煮蛋一起卤。喜欢这样的大鸡脚,可以吃进满满的胶质,卤得入味啃起来也容易,深得老爷的心,可也养坏了他的嘴,只爱自己卤的,看来我只好认真煮啰!

美味胶原蛋白-五香凤爪

丰富的胶原蛋白含量,总是让人在看电视时,忍不住一根接着一根啃食,QQ的外皮,搭配少量的肉丝,经过滷製后的香气,吃在嘴里,閒不住的美味,你不能错过的好滋味。

枸杞白菜凤爪汤【电锅料理】

简单的白菜和凤爪就可以炖出清甜的汤品,过年期间油腻的东西不少,喝个清爽的白菜凤爪汤解腻!用电锅炖煮的汤让你在和家人团聚时也能轻松完成!

泰式酸辣凤爪

在泰国餐厅有时也会有这个小吃,酸辣开胃,无骨凤爪,最方便。再配上洋葱及蕃茄,又成为美味的沙拉前菜。做法超简单,腌愈久愈入味喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

【影片】泰式酸辣凤爪【老娘的草根饭堂】

这个是我夏天常做的冷盘! 因为某人很喜欢!做好放入雪箱 喜欢时就可以立即拿出来吃,很方便! 这个酱汁可以腌2次凤爪。 虽然现在无骨凤爪有点贵, 但夏天就是抵抗不了这个酸甜滋味! 影片:/