美味胶原蛋白-五香凤爪

丰富的胶原蛋白含量,总是让人在看电视时,忍不住一根接着一根啃食,QQ的外皮,搭配少量的肉丝,经过滷製后的香气,吃在嘴里,閒不住的美味,你不能错过的好滋味。
icook 1809 阅读

材料单

  1. 2斤鸡爪
  2. 2碗水
  3. 1碗米酒
  4. 1碗酱油
  5. 1/2碗砂糖
  6. 2朵小磨坊八角
  7. 适量小磨坊花椒
  8. 1小块姜
  9. 3瓣蒜头
  10. 1根红辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡爪洗净,剪去指甲。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一锅水,等待水滚将鸡爪进行汆烫3分钟,捞出备用。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  3. 第三步:
    取一干锅,将砂糖放进锅中拌炒到化开。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  4. 第四步:
    加入水和酱油煮开。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入米酒加热。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  6. 第六步:
    将辛香料冲洗一下。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  7. 第七步:
    将冲洗过后的辛香料放入锅中一起煮开。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  8. 第八步:
    待滷汁煮滚之后,放入汆烫过的鸡爪滷,大火滷20分钟就可以熄火,浸泡到滷汁变冷就可以捞出享用了。
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤
  9. 第九步:
    美味上桌喽~来杯啤酒一起配世足赛吧~
    美味胶原蛋白-五香凤爪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
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