可丽饼

S'more 可丽饼

用黑巧克力搭配棉花糖做出的s'more点心, 一点儿也不甜腻, 无论是搭配咖啡或牛奶都很合适, 是一款大人、小孩都喜欢的下午茶甜点! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!

简易自製润饼皮(春卷皮)

一斤面粉才20元,为什么一斤春卷皮却要90元?偶尔想为料理多些变化的主妇们,其实不必再多花冤枉钱了! 不弄脏手,不烫伤手,轻轻鬆鬆就能做出好吃的春卷皮唷!

[趁热品尝]焗烤水果布丁

这是类似可丽饼面糊倒在炖锅里,和水果一起烘烤的点心,比布丁硬点但ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感让人无法抗拒。 刚烤好时更好吃,所以请趁热享用。

鸡肉蘑菇可丽饼

可丽饼是很多人喜爱的甜点,做成咸的内馅也是经典好吃。 野犬的春梦:

铁锅松饼(橄榄油版)

用约克夏布丁做法做成的铁锅松饼,使用的是橄榄油而不是奶油,热量减低。它的口感很像可丽饼,也像法式吐司,可以任意加入自己喜爱的配料。做法相当简单的松饼,就算是烘焙新手也一定会成功喔!

芝麻蛋卷~(以可丽饼机来制作)

既使没有专门的蛋卷机,拿可丽饼机或平底锅也可以做出好吃的蛋卷, 是以锅子的平面锅底来压出薄脆质地的饼皮,在加进黑芝麻来增香, 做完冷却后的口感是脆又香呦 如果家里有蛋卷机就更方便操作了,舀入面糊后盖上盖子将面糊压平压薄后翻面烤上色就可以卷起完工

匈牙利式家常可丽饼 PALACSINTA

匈牙利可丽饼与法式可丽饼最大的不同在于不放奶油、放气泡水,据说气泡水能让可丽饼的质地更轻盈,正统的Palacsinta很薄、柔软又带有弹性。我喜欢涂上Nutella或花生酱,而最家常、最传统的内馅Túró则是由cottage cheese、葡萄干、糖粉、香草精、柠檬皮组成,是匈牙利妈妈的味道喔!

巧克力可丽饼千层蛋糕

其实这道食谱的来源是Steve's Kitchen,以下是他的Youtube视频示范,建议大家开始做之前可以先看他的视频,这样实际操作起来也比较可以抓到"眉角"喔^_^