台菜

虾仁烘蛋,{家常经典}

虾仁烘蛋不仅可以吃到鸡蛋与虾仁的香气,也因为高温的烹调方式让蛋液整个蓬鬆起来,就是这样的特色让它成为许多餐厅里的不败料理。,我的粉丝专页:

五柳枝

五柳枝是台南台菜经典里的经典。五柳是五种切成细丝的配料,称之为「柳」。要PO这篇有一点心虚,因为台菜大老一直叮咛,五柳枝要做的道地又好并不容易,做的不好的,只能称之为「红烧鱼」上不了「五柳枝」的名号。小时候过年,母亲一定煮五柳枝,可惜只记得外型和口中的滋味,调味的细节完全没有学到。如今就只有自己再重新学起了。 我的厨房 野犬的春梦:

台菜经典 皮蛋地瓜叶

因为英国人的英国朋友来家里吃饭 刻意煮了这道菜让他吃吃看皮蛋哈哈 一开始他还有点怕怕的不太敢吃 最后觉得非常好吃就又吃了好几口~

蚝烧鲜蚵

蚵仔不一定要用豆豉才是绝配,只有酱油和糖也能快速入味上桌喔! 色香味型几近满分,让你瞬间晋升台菜天王天后❤❤❤

三杯松阪猪,黑糖道

三杯料理是经典的台式家常菜,要怎么把这道料理炒的油亮、咸甜香呢?让我们继续看下去。,粉丝专页:

香料烤南瓜,{蔬食}

越简单的料理手法越能吃到食材本身的味道,今天就跟大家分享很单纯的烤南瓜,让大家可以好好品尝南瓜本身的香气与甜味。,粉丝专页:

蜜汁鸡翅,{家常经典}

超级简单、超级家常也超级经典、美味的蜜汁鸡翅,看看这个酱色,谁能不爱她呢?,粉丝专页: