咖啡酒

正统义式提拉米苏

U-Chef采用正统义式做法,想让你自己做出能够感动人心的甜点。入口时先嗅到阵阵可可香、随之而来的微微甜腻感,马上被来自咖啡烈酒的刺激给中和成多层次的享受,吸满咖啡酒的手指饼干松软湿润的口感,甜甜又带点微苦的滋味,是种闭上双眼也能看到的幸福。 懒得采买和研究食谱吗? 让我们帮妳把食材与食谱宅配给妳吧: )

义式奶酪蛋糕卷(瑞士卷)

马斯卡邦奶酪(mascarpone)浓郁滑顺的口感,带有微微的甜味与新鲜的奶香,卷进如绵密细致的蛋糕体中,入口满是丰厚的质感~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

带我走吧!无蛋提拉米苏

带我走吧!是提拉米苏意大利文的意思,或许是因为成份中的咖啡跟卡鲁哇咖啡酒让人精神振奋吧! 这是道好吃到感觉幸福的甜点,难的是手指饼干不好买,鸡蛋要用生的,索性用消化饼干、OREA、千层酥等饼干代替,也不放蛋,直接买喷式鲜奶油,也省掉了打发蛋白、蛋黄及鲜奶油的时间。 准备功夫只要10分钟,再放冷藏一晚就可以吃了。

香蕉太妃派

来自[奥利佛30分钟上菜]的食谱 简化的做法,快速完成一道澎湃的甜点! 如果使用现成的派皮这道甜点30分钟内可以完成,但是我更懒得出门买派皮,所以自己派皮自己做吧~

巧克力大理石纹磅蛋糕[明治巧克力]

大理石纹交错的将巧克力和原味磅蛋糕的香气在口中散发,入口余韵浓醇,是道花点巧思用巧克力片就能将入门的磅蛋糕变身成可爱又有深度的口味喔~ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

低糖提拉米苏

提拉米苏是经典的甜点,这个食谱减糖 90g,每份热量减少 13% 每份热量约 240大卡,糖类 10g,脂肪 20g,蛋白质 6g /

梦幻的提拉米苏蛋糕 难度:★★★

来自意大利经典的甜点「提拉米苏」。 咖啡酒+马斯卡彭起司结合出来的香气,细致绵密的口感,搭配浓郁的可可粉 最适合休闲的下午慢慢品尝 ! 可以直接吃也可以冷冻后再吃~ 不同感受

提拉米苏 初学者情人版

喜欢为爱人做出独特的惊喜吗 喜欢为朋友画出独特的风味吗 初学者也能在家做出简单方便又快速的好甜点 让身边的爱人赞不绝口 赶快跟着我做吧^0^ FB: