地瓜粥

夜市小吃香Q地瓜球

叮咚!是下班回来的老鼻手里还提着一箱东西 老鼻:「同事从老家带来的地瓜是家人自己种的哦~」 「哇~这么好」:我 除了烤地瓜、地瓜粥⋯还能想到做什么料理呢? 想起逛夜市时必买的小吃之一《地瓜球》 外酥内Q嘴里满是地瓜味,好想吃呀⋯(唔脸 心动不如马上行动,动手炸起来吧~~~

【快速法】腌渍菜心🎶

传统美食中, 清脆的酱瓜、小菜; 在我的童年记忆里, 是母亲擅长的料理。 轻松准备小菜, 加上一锅香喷喷的地瓜粥; 最能触动人心与喜爱。 简单的食材、做法, 现做、现享用喔⋯ 欢迎来逛逛妈咪的厨房喔! /

[宝宝版]紫米地瓜粥

适合已开始吃半固体食物的宝宝们 富有花青素的紫米和膳食纤维十足的地瓜加上龙眼干天然的香甜味,偶尔给宝宝换个健康的甜粥吃也是个不错的选择

[5M宝宝] 胡萝卜地瓜粥

在阿妞妞长更大之前,她的副食品都是这个SOP,只是更换不同食材罢了。 在确定阿妞妞不会对胡萝卜及地瓜过敏后,就来个混合口味(因为食材还有剩),这次的粥品也深获阿妞妞喜爱喔。

鸡汁地瓜粥

电锅系列 无调味~养生粥 若觉得味道太淡 可以再自行加入酱瓜或其他味道较重的配菜

蛋黄蔬菜南瓜泥(副食品💚7个月+)

小橄榄终于开荤啰!自前几日开始试吃蛋黄无恙,一大早也吃了点牛肉泥。为了庆祝,本来想来做牛肉粥,但早上已经吃过甜菜根地瓜粥,想说换个口味。就以健康的南瓜做主题吧!佐上蔬菜和肉末就是接近大人版的西式小餐点啰! 🌵蛋黄里的无机盐、钙、磷和铁很丰富 🌵南瓜,蔬菜富有很好的膳食纤维和各类维生素。 🌵这道料理,有天然的甜味,丰富的口感,多做了,再配上一大块煎鸡排或牛排,就是好吃的成人菜餚喔!

地瓜粥

地瓜明明很好吃, 为什么阿母总说以前她们爱白米更胜地瓜? 原来以前的人为了方便保存, 会把地瓜先剉成签再晒干, 这样煮出来的地瓜, 有种臭霉味, 一点也不好吃。可现在不同了, 地瓜品种不仅改良到纤维少, 且连皮一起吃都好好吃, 同白米煮成粥, 地瓜口感绵密, 米粒饱满滑顺, 热呼呼的享用, 再幸福不过了。

ㄚ曼达的厨房~地瓜粥

以前竹山姑姑家有个大灶,这个灶都会煮东西给他们家的猪吃,我如果有在姑姑家的话,我就会塞几条地瓜在胪子里,很快就会有烤地瓜吃,现在如果有些剩饭,我也会拿来煮地瓜粥,竹山地瓜有个特殊的香味跟甜味,而且纤维也不会太粗~~搭配一些酱菜或是滷蛋 滷猪脚~好好吃